うちのハヤシライス♡ レシピ・作り方

Name: うちのハヤシライス♡
Total time: 30 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 玉ねぎ (繊維に沿って)半分; にんじん 半分; オリーブオイル 大さじ2; クレイジーソルト 少々; ⋆おろしニンニクのチューブ ３センチ位; ⋆おろしショウガのチューブ ３センチ位; 豚こま 200g〜; しめじ(冷凍を使いました) ひとパック; 水 2カップ; 顆粒コンソメスープの素 小さじ2; ハヤシライスのルー 半箱; ☆ウスターソース 大さじ4〜; ☆ケチャップ 大さじ4〜; ☆お好み焼きソース 大さじ1〜; ☆オレガノ 少々; ☆乾燥バジル 少々

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約30分
500円前後

まる77611

市販のルーを使うとなんかコクが足りない、、、けど切って煮て溶かすだけだし楽...だから市販のルーを使ってコクを足しましょう: ✩°｡⋆⸜(ू˙꒳˙ )

材料（3〜4人分）

玉ねぎ: (繊維に沿って)半分

にんじん: 半分

オリーブオイル: 大さじ2

クレイジーソルト: 少々

⋆おろしニンニクのチューブ: ３センチ位

⋆おろしショウガのチューブ: ３センチ位

豚こま: 200g〜

しめじ(冷凍を使いました): ひとパック

水: 2カップ

顆粒コンソメスープの素: 小さじ2

ハヤシライスのルー: 半箱

☆ウスターソース: 大さじ4〜

☆ケチャップ: 大さじ4〜

☆お好み焼きソース: 大さじ1〜

☆オレガノ: 少々

☆乾燥バジル: 少々

作り方

1

玉ねぎ半分はさらにそれを繊維に沿って4等分にしてから繊維をたつように薄く切っていく。にんじんは３センチくらいの細切りにする。
2

鍋にオリーブオイルを入れて火にかける。温まってきたら玉ねぎ、にんじんを入れてクレイジーソルトを振り、炒める。ある程度炒まってきたら、⋆と、豚こまを入れてさらに炒める。
3

豚こまの色が変わってきたら、しめじを加えて木べらで混ぜ、しめじにも油が回ってきたら水とコンソメスープの素を入れ沸騰してきたら10分程煮る。
4

10分ほど経ったらルーを入れて溶かし、さらに五分ほど煮込む。☆を様子を見ながら加えて混ぜながら煮る。お皿にご飯をもって、その上にかけたら出来上がり ◟́◞̀ ♡