時短♪低糖質♪きゅうりとイカの酢の物レシピ・作り方

Name: 時短♪低糖質♪きゅうりとイカの酢の物
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: きゅうり ３本; イカ（今回スルメイカの冷凍） １５０ｇ; 酢 大さじ２; 醤油 小さじ１．５; 砂糖 小さじ１．５

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約10分
300円前後

いいとも日和

茹でて切って混ぜるだけの簡単メニュー、片手間に作れます！
作り置き用に量多めです。
1人当たり大体、糖質：2.1ｇ！

材料（6人分）

きゅうり: ３本

イカ（今回スルメイカの冷凍）: １５０ｇ

酢: 大さじ２

醤油: 小さじ１．５

砂糖: 小さじ１．５

作り方

1

キュウリは薄くスライスします。
塩をして暫くしたら絞ります。
2

イカは骨・皮を取って、茹でたら食べやすいサイズに切ります。
3

全材料を混ぜ合わせて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単に作れるので、朝ご飯準備の傍らとか、ちょっとした隙に1品増やすことができます。我が家は、4歳の娘もパクパク食べます。酸っぱいものが苦手なお子様の場合は、お酢を少なめに、お砂糖を多めにすると食べやすくなるかと思います(^ ^)

きっかけ

健康を気にして、酢の物をよく食べるようにしています。頑張らずに美味しく作ることが長続きのコツだと思い、考えたレシピです。 1人当たり大体、糖質：2.1ｇ！低糖質な優秀メニューです！作り置きにも、お弁当にもどうぞ♪

公開日：2017/10/17

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このレシピを作ったユーザ

いいとも日和こんにちは！ 4歳と0歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後何とか正常域に戻ったものの油断ならない状態です。糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です！家族みんなで楽しく美味しい健康食！少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^) ブログ：http://iitomo1982.blog.fc2.com/