フライパンで本格ラムチョップ♪ レシピ・作り方

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家で本格的な味を楽しめます(^^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ラムチョップ: 4本

にんにく: 1片

塩・胡椒: 少々

ローズマリー: 小さじ1

オリーブオイル: 大さじ3

☆赤ワイン: 20cc

☆醤油: 大さじ2

☆バルサミコ酢: 大さじ2

☆蜂蜜: 大さじ1/2

作り方

1

両面に塩・胡椒をし、ジップロックへ入れ、にんにく、ローズマリー、オリーブオイルを入れ半日～一晩寝かせる
2

焼く前に常温に戻しておき、両面を好みの焼き具合に焼き取り出す
3

焼いたフライパンでソースを作る。
☆の材料を全て入れひと煮たちさせてお肉にかければ出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かたくならないよう、火加減に注意してください！フライパンにラムを並べてから火をかけ、徐々に温度を上げていくと柔らかく仕上がります！

きっかけ

ラムチョップが大好きで家でも食べたくて！

公開日：2017/08/04

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関連情報

カテゴリ: ラムチョップ・ラム肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/01 16:57

とってもジューシーに出来上がりました♪また作ります^ ^

ありがとうございます♡嬉しいです！ぜひまた作ってみてください(^^)

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