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鶏むね肉の南蛮漬け レシピ・作り方

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kitty0727
作り置きにおすすめの南蛮漬けです

材料（２人分）

鶏むね肉
200ｇ
小麦粉
大さじ２
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
※酢
大さじ3
※砂糖
大さじ3
※醤油
大さじ3
※だし汁
50ｍｌ
サラダ油
大さじ３
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉をそぎ切りにし、小麦粉をまぶす。フライパンに多めの油を敷き、温まったら、しっかり火が通るように両面焼く。
  2. 2
    玉ねぎ、にんじんはそぎ切りにする。
    ※の調味料は合わせて小鍋に入れ、沸かす。
  3. 3
    全ての材料を混ぜ合わせ、漬け込む。
    ２時間以上漬け込み、可能なら１晩、冷蔵庫に置いておくとより美味しくなります！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お安い鶏むね肉をさっぱり美味しくいただきたくて。

公開日：2017/02/28
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉低カロリー主食その他の鶏肉料理100円以下の節約料理簡単鶏肉料理

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kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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