筍の木の芽和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は好きな大きさにスライス

2. 2

   山椒の葉をすりつぶす
   （すり鉢がないときは、手でちぎるか、細かく刻む）

3. 3

   2に、みそ、砂糖、酒、レモン汁を加えて混ぜ、レンジで30秒程加熱

4. 4

   3に筍を加えて和える