かぶのコーンクリームスープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは、食べやすい大きさに切る。
   
   ＊かぶは、８等分のくし形に切りました。

2. 2

   沸騰した湯に かぶを入れて茹でる。
   
   かぶを取り出し、湯を１３０～１４０ｃｃにする。
   
   ＊ちょっと歯ごたえがあるくらい、２分弱くらい茹でました。お好みの固さに茹で上げてね。

3. 3

   茹でた湯１３０～１４０ｃｃに、コーンスープの素、コーンを加え、混ぜ溶かして軽く煮る。
   
   ＊コーンスープの素は１５０ｃｃの湯を注ぎいれるタイプなので、少し濃いめに作ります。

4. 4

   マジックペッパーソルトを振りかけたら、出来上がり。
   
   ＊クレイジーソルトでも塩・コショウでも◎