めちゃうま スパム詰めゴーヤのピカタ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ゴーヤ
- 100g
- スパム → 糖質2g
- 100g
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
- ゴーヤは厚さ5センチくらいにカットして 中の白い部分をくり抜く。
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- 2
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- 1㎝くらいに切って 塩を振って10分くらいおいたら 茹でる
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- 3
- スパムを崩しながら ゴーヤに詰める
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- 4
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- フライパンに油は敷かないで そのままゴーヤを入れて両面をかるく炒める
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- 5
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- スパム詰めのゴーヤを卵につけて 両面を焼く
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- 6
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- 出来上がり
おいしくなるコツ
卵をつけて焼くのを二回くらいくりかえすと、よく卵がくっつきます。
きっかけ
輪切りのゴーヤの料理を作りたかったから
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