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さっぱり!おろし大根豚しゃぶサラダ☆ レシピ・作り方

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流星☆キラリ
夏にぴったり。さっぱりとポン酢でいただきます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚肉(こま切れ)
100g
レタス
4枚位
きゅうり
1本
大根
約5cm
万能ねぎ
2~3本
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    レタスは洗って一口大にちぎる。
    きゅうりは薄くスライスする。
    大根は皮をむいておろす。
    ねぎは小口切りにしておく。
  2. 2
    鍋にお湯をわかし、豚肉をしゃぶしゃぶと煮る。
    色が変わったら冷水にとって水気を切る。
  3. 3
    お皿にレタス、きゅうりをのせ、豚肉をのせ、大根おろしをのせて、ねぎをちらし、ポン酢をかければ出来上がり♪

おいしくなるコツ

豚肉をしゃぶしゃぶとほぐしながらゆでると柔らかく仕上がります。

きっかけ

さっぱりしたサラダがたべたくて。

公開日:2015/06/17

関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
料理名
おろし大根豚しゃぶサラダ

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