味つけは塩・コショウだけなので、しっかりめに付けた方がおいしいですよ。 卵を加えた後はすこし置いてから混ぜた方が、 卵が細かくならずにふんわり合わさります。 ひき肉は豚でも牛でも鶏でも何でも合います。家にあるもので作ってみて下さい。
もやしは安くてボリュームもでるので、おかずがたりないな~って時によく作ります。 ひき肉がない時は、豚こまや鶏もも肉、ウインナーでもおいしくできます。 しめじを一緒に炒めれば更にボリュームアップ!!
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味付けも塩・コショウだけ。
それでもとってもおいしいですよ。
今夜のおかずにもう一品どうですか?