材料（１人分）
- 切り餅
- １個
- 大根
- ４～５ｃｍくらい
- ＠醤油
- 大さじ１弱
- ＠てんさいオリゴ糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 大根を、すりおろす。
＊すりおろし大根だと、大さじ３くらいかしら。
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- 2
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- 耐熱容器に、餅を入れ、すりおろした大根の汁を大さじ１ほど加える。
＊食べやすいように、餅はカットしています。
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- 3
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- ふんわりラップをして、レンジ６００Ｗで３０秒加熱。
ひっくり返して、
再び、１０～２０秒加熱する。
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- 4
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- すりおろした大根に、＠印を加え、やわらかくなった餅を、からませたら出来上がり。
おいしくなるコツ
醤油の量を、調節して お好みの醤油濃度にするのがおいしくなるコツかな。
醤油の代わりに、めんつゆや、ポン酢でも◎かつお節を、のせても美味しいですよ。
きっかけ
小さい頃、親が食べていたので。