新ジャガで♪ニラにくじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗ってレンジで約8分加熱して火を通し、2センチ角くらいに切ります。にらは3センチに切り、にんにくはすりおろします。

2. 2

   熱したフライパンで鶏挽肉を炒めます。あまり崩さないで、ゴロっとしたかんじで焼き目をつけます。

3. 3

   ニラとにんにくも加え、さらに炒めてニラをしんなりさせます。

4. 4

   じゃがいもも加え、★印の調味料を加え、80ccの水（分量外）を加えて弱めの中火で約2分ほど煮て、完全に鶏肉に火を通します。

5. 5

   一度火を止めてから、片栗粉と水大さじ1ずつをまぜたものを回しかけ、ひとまぜしてから再び弱火にかけ、軽くまぜてとろみがついたらできあがりです。