めんどくさくてもしょうがはすりおろすよりみじん切りの方が辛さが残ってて美味しいです。食感を楽しむため大根の葉っぱを1cmくらいの大きさにしても◎
昔から母が作ったのをよく食べていた。葉つきの大根が売っていたら買ってしまうくらい好きで、今ではベランダのプランターで大根菜栽培中。たくさん収穫できるし好きなときに食べれるようになったのです。
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