お弁当に!サーモンとじゃがいものマヨネーズ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- オリーブオイルをフライパンに熱し、薄切りにしたじゃがいもを炒める。
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- 2
- じゃがいもに焼き色が少しついてきたら、5ミリ幅に切ったサーモンを加えて混ぜ、フライパンのすみによせる。
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- 3
- フライパンのあいたスペースに卵、マヨネーズ、塩、コショウを入れて半熟のスクランブルエッグを作り 、全体を混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
サーモンを炒めすぎないようにしてください。
きっかけ
サーモンが余ってしまい...
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