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ゴーヤの梅おひたしレシピ・作り方

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約10分
100円以下

あと一品って時にぱぱっと作れます。ビールがすすむよ♪

材料（2人分）

ゴーヤ: 1／2本

梅干: 1〜2個

めんつゆ(3倍濃縮): 小さじ1

かつお節: 1／2パック

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作り方

1

ゴーヤは縦に割り、ワタを取って5ミリ厚にスライス。さっと塩茹でして粗熱をとっておく。
2

梅干は種を取って果肉を包丁で叩き、めんつゆと合わせる。ゴーヤとかつお節を加えて和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤの茹で加減はお好みで。

きっかけ

実家で教えてもらいました。

公開日：2013/08/24

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関連情報

カテゴリ: ゴーヤ

料理名: ゴーヤの梅おひたし

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kottsu-y 美味しいモノを食べるのが大好き！！！ ■小粒ろぐ■　http://kottsu.blog62.fc2.com

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