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なめこのすまし汁 レシピ・作り方
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〜ちゃがし〜
男の料理。極力簡単に作りました。おいしかったです。
材料(4人分)
なめこ
100g
にら
1/2束
めんつゆ
1/2カップ
作り方
1
鍋に水1000ccとめんつゆを入れて、軽く沸騰させる。味を見ながらめんつゆの量を調整します。
2
なめこを鍋に入れ、軽く沸騰したら、5cmにきったにらを入れて、火を止めます。
3
お椀によそって、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩御飯として
公開日:2013/05/08
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なめこ
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すまし汁
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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