豚と椎茸ピーマン玉葱のオイスターホンチョ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を水で、戻す。
   
   ふっくらしたら、水気を切る。
   
   ＊小さめの干し椎茸を使用したので、大きめの場合は、２～３個で調節してみてね。

2. 2

   干し椎茸、玉葱、ピーマンを、食べやすく切る。

3. 3

   ごま油、適量をひき、干し椎茸、玉葱、ピーマンを炒める。
   
   少し、しんなりしたら一旦、お皿に取り出す。

4. 4

   豚肉に、★印を加え、混ぜる。

5. 5

   ごま油を適量ひき、豚肉を炒める。
   
   色が変わったら、

6. 6

   干し椎茸、玉葱、ピーマンを戻して、＠印で炒める。
   
   ゴマを振りかけたら、出来上がり。