✦大葉でサッパリ＆マヨでコク旨チャーハン✦ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ✦ご飯 茶碗１杯分くらい
- ✦玉ねぎ(ネギでもいい) １/２個
- ✦ウインナー(肉系・ツナなどなんでもok ２～３本
- ↑今回は✦鶏ミンチも入れてます ６０ｇくらい
- ✦大葉 ３枚
- ✦卵 １個
- ✦味の素 ５振り
- ✦コショウ 少々
- ✦ウェイパー 小さじ１/２
- ✦マヨネーズ 大さじ１/２～大さじ１
- ✦ぽん酢 大さじ１/２～大さじ１
- ✦ゴマ油 適宜
作り方
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1
✦玉ねぎはみじん切り➜
✦ウインナーは３～５㍉くらいに輪切りする。
✦大葉は粗みじん切りにしておく。➜
フライパンを火にかけ✦ゴマ油をひき➜ -
2
❶の✦玉ねぎと✦ウインナー✦鶏ミンチも入れ➜✦味の素と✦コショウを振り✦鶏ミンチを解しながらよく炒める。➜火が通ったら✦ウェイパーを入れ更に炒め➜具を端に寄せ溶いた✦卵を入れ炒める
-
3
❷に✦ご飯を入れ➜
✦マヨネーズを入れ、よく混ぜ炒める➜
❶の✦大葉を入れ、混ぜたら➜
✦ぽん酢を回しかけ更に混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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M6662012/10/13 23:18
大葉たっぷり、美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
