冷奴～梅塩麹～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は４等分にする。

2. 2

   大葉を千切りにする。

3. 3

   オクラはゆで刻む。

4. 4

   *梅干しは種を取って包丁でたたき塩麹と和える。

5. 5

   器に豆腐・オクラ・鰹節大葉を盛り付け*のあれをかければ出来上がり。