ゴーヤとフランクフルトのアメリカンドック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのワタと種をスプーンなどで取り除く。
   
   ＊スチーマーで加熱すると、揚げても、やわらかなゴーヤに仕上がるよ。
   我が家、加熱してませんが。

2. 2

   フランクフルトを、ゴーヤに入れて、

3. 3

   カットしたら、つまよう枝を、さす。

4. 4

   ホットケーキミックスに、卵と、水を（牛乳でも）加えて混ぜ、
   ゴーヤフランクフルトを付ける。
   
   ＊ホットケーキミックスは、甘めなので、てんぷら粉の方が、おすすめかな。

5. 5

   油で、揚げたら、出来上がり。
   
   ＊ゴーヤは、揚げただけだと、かためです、かためが嫌な場合は、スチーマーで少し、加熱すると、ほどよい柔らかさになるよ。