塩こうじのシーフードトマトパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマトソース（ＩＤ1910003217） 大さじ６
- ホタテの塩こうじ漬け ２個
- イカの塩こうじ漬け １/２はい
- エビの塩こうじ漬け ８尾
- キャベツ ３枚
- パスタ 150ｇ
- 塩こうじ 大さじ３
- 鷹の爪 １本
- ドライバジル 少々
- マラッコＥＸＶオリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 シーフードの塩こうじ漬けは食べやすい大きさに切る。
- 2 キャベツはざく切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき温まったらシーフードを炒める。
- 4 シーフードに火が通ったらトマトソースと鷹の爪を入れ温まったら火を止めておく。
-
5
たっぷりのお湯を沸かしパスタをゆでる。塩の代わりに今回は塩こうじを入れる。
- 6 ゆで時間の１分前に５の鍋にキャベツを入れる。
- 7 ４のソースを温め、６のゆで汁をお玉に１杯入れよく混ぜる。
- 8 7に6のキャベツとパスタを入れ混ぜる。（お好みで黒こしょう・塩または塩こうじで味を調える）
- 9 器に盛り、ドライバジルとオリーブオイルを回しかけできあがり。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- 塩こうじのシーフードトマトパスタ
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