ブロッコリーの塩麹ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、洗って、
   一口大の食べやすい大きさに、同じくらいの大きさにに揃えて、カットする。

2. 2

   水分が付いたまま容器に入れて、塩麹と、ごま油を加え、全体的に、からめ和える。
   
   ＊メーカーや手作りで、塩分濃度が違うので、調節して下さいね。

3. 3

   ラップを、ふんわりかけて、６００Ｗで、1分３０秒くらい加熱する。
   
   ＊加熱時間は、各家庭で、調節して下さいね。

4. 4

   ブロッコリーが、やわらかくなっていたら、にんにくすりおろしを加え、和えたら、出来上がり。
   
   ＊お好みで、にんにくの量を増やしても◎