ブリの照り焼きショウガ風味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに塩をふり、なじませて２０～３０分置く。

2. 2

   ブリを水洗いし、キッチンペーパーで水分をふきとる。

3. 3

   フライパンに油をしき、ブリを焼く（弱強～中火くらい）

4. 4

   キツネ色になったら裏返して弱火にし、フタをして５分～火が通るまで焼く。

5. 5

   ショウガ、酒、みりん、醤油、ハチミツを混ぜ、中火で沸騰させ４にからめる。