牛肉ネギの土鍋煮（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを、長めに切る。
   
   今回は、１人用の土鍋なので、３センチくらいに切りました。

2. 2

   牛肉を、土鍋の縁・周りに入れて、
   
   今回は、牛バラ肉を使いました。

3. 3

   長ネギを、中央に立てて、入れる。

4. 4

   ★印を、入れる。
   
   先に、★印を混ぜ合わせて溶かした調味液を、入れても、O、Kですよ。

5. 5

   フタをして、弱火で、クツクツと、１０分くらい煮る。

6. 6

   途中で、ネギから水分が出てくるので、味を調節する。
   
   ネギが、お好みの やわらかさになったら、出来上がり。