白菜の、わさびマヨネーズ（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、軸の部分を、繊維に沿って縦切りにする。
   
   葉の部分は、食べやすい大きさに切る。
   
   葉と軸の切り方を変えて火の通り具合をそろえたいので。

2. 2

   耐熱ボウルに、入れて、ラップをして、６００ｗで、２分３０秒～３分加熱して、水分を捨てて、絞る。
   
   加熱時間は、各家庭で、調節して下さいね。

3. 3

   ★印を、混ぜ合わせる。
   
   お好みで、わさびを増やしたり、減らしたり。

4. 4

   器に、水気を切った白菜を盛って、★印をかけたら、出来上がり。

5. 5

   和えたり、かけたり、お好みで、どうぞ。