白菜の、わさびマヨネーズ(全工程写真あり) レシピ・作り方

白菜の、わさびマヨネーズ(全工程写真あり)
ドキンちゃんmico
ドキンちゃんmico
塩で漬け込みません。なので、減塩にもなると思います。和えたり、かけたり、漬物のような・・・和え物のような・・・白菜の一品です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 白菜は、軸の部分を、繊維に沿って縦切りにする。

    葉の部分は、食べやすい大きさに切る。

    葉と軸の切り方を変えて火の通り具合をそろえたいので。
  2. 2 耐熱ボウルに、入れて、ラップをして、600wで、2分30秒~3分加熱して、水分を捨てて、絞る。

    加熱時間は、各家庭で、調節して下さいね。
  3. 3 ★印を、混ぜ合わせる。

    お好みで、わさびを増やしたり、減らしたり。
  4. 4 器に、水気を切った白菜を盛って、★印をかけたら、出来上がり。
  5. 5 和えたり、かけたり、お好みで、どうぞ。

きっかけ

お土産で頂いた、わさびマヨネーズが、おいしかったので、わさび+マヨネーズ+白菜で。

  • レシピID:1910002610
  • 公開日:2011/11/30
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カテゴリ
白菜
料理名
白菜漬物
ドキンちゃんmico
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つくったよレポート(5件)

  • きのう何食べた?
    きのう何食べた?
    2024/03/18 11:24
    白菜の、わさびマヨネーズ(全工程写真あり)
    わさびマヨ〜☆最初からかけると家族がヒーハーむせるかもで別添えに。自分はわさび追い足し…牛乳がポイントですね!絡みやすくてツーン☆これまた呑まさる美味さ(´∀`
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2015/02/04 09:14
    白菜の、わさびマヨネーズ(全工程写真あり)
    山葵とマヨネーズって初めてかも・・・・・・白菜とも良く合いますね。今日も美味しく頂きましたごちそうさま・・・・。(*^_^*)
  • デブネコたん |ω・=)ノ
    デブネコたん |ω・=)ノ
    2012/10/09 11:37
    白菜の、わさびマヨネーズ(全工程写真あり)
    マヨに牛乳入ってるから白菜に馴染みやすくていいね^^♪ツーンと美味しく箸休めの1品に旨ごち様です~ヾ(*´∀`*)ノ分かり易い工程写真付きレピ感謝です~❤^^❤
  • Polaris36
    Polaris36
    2012/03/12 22:05
    白菜の、わさびマヨネーズ(全工程写真あり)
    あっ!間違えたのかな・・と思ったけど、和えてもいいんだよねぇ。わさびの入ってるレシピ大大大好き(*^_^*)ひょっとして私がわさび好きなの予言してたのね❤❤(笑

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