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我が家の回鍋肉 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
donna629
ご飯が進む、我が家の簡単料理。
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
キャベツ
1/2個
ピーマン
2個
豚バラ肉
250g
甜面醬なければ味噌
大2
オイスターソース
大1
しょうゆ
大1
酒
大1
砂糖
小1
豆板醤
小1
あれば胡麻ペースト
小1
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作り方
1
キャベツ、ピーマンは一口大にざく切りしておく。調味料はすべて混ぜておく。
2
フライパンに油を大1を挽き、塩胡椒少々、肉を炒める。火が通ったらキャベツ、ピーマンも加え強火で火を通す。
3
全体に火が通ったら調味料を加えて絡めて火を切る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは強火で一気に炒めたほうが美味しい気がします。
きっかけ
余ったキャベツでささっと一品作ってみました。
公開日:2011/11/24
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
料理名
回鍋肉
このレシピを作ったユーザ
donna629
結婚してから少しづつお料理覚えました。 お料理上手なお姑さん見習って、頑張ります♪
つくったよレポート(
4
件)
2012/02/03 14:05
リピです。具材は豚肉、キャベツ、ピーマン、人参、もやしで、今回も美味しくいただきました。
M666
>micro666さん リピありがとうございます!お野菜沢山だと栄養満点でいいですね(o^^o)
2012/01/09 00:50
ニンジンも加えました。こってりめの回鍋肉で、ゴハンに合う味でした。レシピありがとうございました。
M666
>microさん コメントありがとうございました。お返事遅くなってごめんなさい。美味しく出来上がって良かったです♫
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