もうかさめを食べてみる★簡単 レシピ・作り方
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材料(1人分)
- もうかさめ 1きれ
- 塩・コショウ 適量
- 酒 大さじ1
- しょう油 小さじ2
作り方
- 1 もうかさめ両面に塩・コショウをふっておく。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、もうかさめを入れる。
焼き色がついたらひっくり返す。 -
3
もう片面に焼き色がついたら、酒としょう油を入れ、蓋をし蒸し焼きにする。
酒の水分がなくなってきたら完成!
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- もうかさめの蒸し焼き
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