にんにくの、芯があった場合は、取り除いて、すりおろしてね。苦味の原因になるので。
コリコリする、唐揚げを食べたら、鶏ひざ・なんこつだったので。我が家の子供達は、コリコリ感と、にんにく風味で、おいしいらしく、食卓に出すと、あっという間に、なくなる一品です。
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