簡単で絶品☆野菜盛り沢山の中華丼レシピ・作り方

Name: 簡単で絶品☆野菜盛り沢山の中華丼
Yield: ２
Ingredients: 豚ひき肉 １００ｇ; シーフードミックス ８０ｇ; たまねぎ 1/2個; ニラ 1束; ほうれん草（なくても可） 1束; にんじん １/３本; ゆでたまご 1個; にんにくすりおろし 小さじ１; 生姜すりおろし 小さじ１; ☆水 １００ｃｃ; ☆酒 大匙２; ☆オイスターソース 大匙３; ☆ウェイパー 小さじ２; ☆醤油 大匙１; ☆砂糖 大匙１; 水溶き片栗粉 適量

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omameshan

栄養満点な中華丼☆
野菜は家にあるものでＯＫ。
残り物だけでも立派な中華丼できます（*^_^*）ついつい食べ過ぎちゃう美味しさ♪

材料（２人分）

豚ひき肉: １００ｇ

シーフードミックス: ８０ｇ

たまねぎ: 1/2個

ニラ: 1束

ほうれん草（なくても可）: 1束

にんじん: １/３本

ゆでたまご: 1個

にんにくすりおろし: 小さじ１

生姜すりおろし: 小さじ１

☆水: １００ｃｃ

☆酒: 大匙２

☆オイスターソース: 大匙３

☆ウェイパー: 小さじ２

☆醤油: 大匙１

☆砂糖: 大匙１

水溶き片栗粉: 適量

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、ひき肉をいれ、にんにく、生姜のすりおろしも加えて炒める。
2

１に、シーフードミックス、ザク切りにしたほうれん草とにら、薄切りにしたたまねぎとにんじんを入れて炒める。
3

２に火が通ったら☆の調味料をいれて煮立てる。
4

一旦火を止め、水溶き片栗粉をいれて再び火をつけてひと煮立ちさせとろみをつけてご飯を盛ったどんぶりに入れて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜をたっぷり食べたくて。

公開日：2011/05/03

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このレシピを作ったユーザ

omameshan 常にダイエットしています（笑）運動は特にせずに食事制限がメインですが、BMI17.8％キープできてます。ヘルシーなものからがっつり系、おやつなど色々食べたい！でもせっかくだから少しでも体にいいものを。と思い、なるべく食材の栄養素を壊さない調理などで栄養のあるものを食していきたいです。（基本節約がモットーです。）