簡単美味しい♪龍の家風もやしごま油和え♪ レシピ・作り方

Name: 簡単美味しい♪龍の家風もやしごま油和え♪
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: もやし 1袋; ごま油 小さじ２; ウェイパー 小さじ1; ニンニク醤油 小さじ１; 一味唐辛子 適量; いりゴマ 適量

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5分以内
100円以下

mipooooooh

九州で展開しているラーメン屋「龍の家」にある、もやしのごま油和え・・・美味しすぎて家でも作りたくて試行錯誤しました。
主人も「同じ味！」とほめてくれます♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

もやし: 1袋

ごま油: 小さじ２

ウェイパー: 小さじ1

ニンニク醤油: 小さじ１

一味唐辛子: 適量

いりゴマ: 適量

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作り方

1

もやしを熱湯にさっとくぐらせる（注意：冷水にはさらさない事！）
2

アツアツのもやしに、ごま油、ウェイパー、ニンニク醤油（無ければ、ニンニクのみじん切りと醤油）、一味唐辛子を混ぜる。できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしを冷水には冷やさないこと！栄養分も流れちゃいますし、ウェイパーの溶けが悪くなります。分量は目安です。濃い目が好きな方は調味料を倍くらいにしても大丈夫です◎

きっかけ

九州に展開している「龍の家」のもやしのごま油あえを家でどうしても作りたくて♪

公開日：2011/05/31

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このレシピを作ったユーザ

mipooooooh 閲覧いただき、ありがとうございます＜(_ _)＞結婚して1年半。新米主婦として栄養があって、喜んでもらえる料理を日々研究してます♪ 一応、栄養士免許持ってます。ぜひ作ってみてください。作ったよレポート待ってます(///∇//)

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/12 18:37

おいしくいただきました。ごちそうさまでした！<(_ _)>

magi*

レポありがとうございます。最近では、友達に振舞ったら真似した♬ってリアルレポももらっちゃいました(*´ω｀*)

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