材料（3～4人分）
- イカ
- 1杯
- ●しょうゆ
- 大さじ2
- ●みりん
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●かつおだし（顆粒）
- 少々
- ●昆布だし（顆粒）
- 少々
- ●おろし生姜
- 適量
- 大根おろし
- 適量
- ネギ
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- イカを写真のように解体？します＾＾
-
- 2
- ●の調味料などを合わせておく。
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- 3
- フライパンに油をひき、イカの表面をかるく焼く。
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- 4
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- そこに合わせておいた調味料を投入し、ふたをして１分ほど焼く。
-
- 5
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- 焼きあがったらお皿に盛り付けて（お汁もかけてください）大根おろし・マヨネーズ・一味をお好みでトッピングして出来上がり！
おいしくなるコツ
4で蒸し焼きにするので、3で表面を焼くのはほんの少しで大丈夫です＾＾
きっかけ
居酒屋風のメニューを作りたかったので＾＾
とっても簡単にササッと一品♪