おうちで簡単！ナムル レシピ・作り方

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donna629
おうちで手軽に食べたくて。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

にんじん
1/3個
もやし（あれば豆もやし）
１袋
ほうれんそう
１束
ごま油
各大１
塩（もやし用）
少々
黒こしょう（もやし用）
少々
酢（にんじん用）
大１
薄口しょうゆ（だししょうゆ）ほうれん草用
大１
みりん（ほうれん草用）
大１
すりごま
各適量

作り方

  1. 1
    にんじんは縦に千切りしておく。もやし、にんじん、ほうれん草をそれぞれさっとゆで、水気をしっかり切る。
  2. 2
    器を３つに分け、ごま油とそれぞれの調味料を器ごとに混ぜる。
  3. 3
    １の茹で野菜をそれぞれの器で混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はさっとお湯に通すくらいの気持ちで茹で過ぎない事。 茹で過ぎると食感がなくなります。

きっかけ

韓国のお友達が作っているのを見て、適当にアレンジしました♪

公開日：2011/02/06
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関連情報

カテゴリ
もやし
料理名
ナムル

このレシピを作ったユーザ

donna629 結婚してから少しづつお料理覚えました。 お料理上手なお姑さん見習って、頑張ります♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/19 19:37
初めて３色揃って作りました！ 黒ゴマを人参に使ってみました。
pigpatty
>pig patty さん つくレポありがとうございます！ 黒ごまもいいですね♫ 良かったらナムルでビビンパも作ってみて下さい。簡単美味しいです(^O^)

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