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うどんなぁ~ら レシピ・作り方

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まぁ1001
簡単で美味しいのでお昼ご飯にチョクチョク作ります^^
みんながつくった数 1

材料(2人分)

玉ねぎ
1/4
ベーコン
2枚
お好みのキノコ
適当
バター(マーガリン)
大さじ1~2
塩・コショウ
少々
牛乳
100㏄位
うどん
2玉
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作り方

  1. 1
    フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。
    シンナリして来たらベーコンキノコを投入!
  2. 2
    ①を少し炒めたら牛乳を入れ温まったらうどんをそのまま入れます。
  3. 3
    しばらくするとキノコとうどんのおかげで勝手にとろみがついてくるのでお好みの硬さになったら火を止める
  4. 4
    塩、コショウ、パルメザンチーズで味を調えて出来上がり!
    超簡単^^失敗なし?

おいしくなるコツ

パスタと違ってうどんなので気持ち塩は多めがいいかも? 個人的には最後にパルメザンをもう1度かけて食べるのがスキです。 分量は適当なので好みで調整してください。

きっかけ

うどんもカルボナーラも大好きなのでコラボさせてみました^^

公開日:2011/01/30

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
なんちゃって 簡単 うどん 失敗なし
料理名
カルボナーラ風うどん

このレシピを作ったユーザ

まぁ1001 基本簡単な物しか作らないズボラ主婦です^^

つくったよレポート( 1 件)

2012/06/15 06:37
万能ねぎのっけてみました。卵なしなのに濃厚でまさにうどんなぁ~ら♪おいしいレシピをありがとうございました!
aoi_69
美味しそうに作っていただきありがとうございます^^ 簡単なレシピしか載せて無いので是非他のも作ってみて下さいね^m^

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