ハーブで簡単グレードアップ！フライパンでから揚げ♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏もも肉 500g
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★塩 少々
- ★あらびき黒こしょう 少々
- ☆バジル 適量
- ☆オレガノ 適量
- ☆パセリ（今回はイタリアンパセリを使用） 適量
- ☆ガーリック 適量
- 小麦粉 大さじ3
- から揚げ粉（なくても大丈夫です！） 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉を一口サイズに切る。
- 2 ビニール袋に鶏肉を入れ、★の調味料を加えてよく揉む。
-
3
☆のハーブ類を加えよく揉んで味をなじませる。（なるべく袋の空気を抜き、15分程放置するとよくなじみます＾＾）
- 4 ビニール袋のまま小麦粉・から揚げ粉を入れ,全体に行き渡るように粉をまぶす。
- 5 フライパンに油を少し多め（大さじ2ぐらい）にひき、こんがり焼いたら出来上がり！
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- 鶏のから揚げ
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グレードアップしちゃいます＾＾★
フライパンで焼くのでとってもヘルシー！