爽やか!ヨーグルトパウンドケーキ レシピ・作り方

爽やか!ヨーグルトパウンドケーキ
  • 約1時間
bopa
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ヨーグルトで爽やかな酸味と甘みのパウンドケーキ。

材料(8人分)

  • 小麦粉 160g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 砂糖 大3
  • ひとつまみ
  • ○プレーンヨーグルト 100g
  • ○レモン汁 大1
  • ○サラダ油 50g
  • ○卵 1個
  • ○ラム酒 小1
  • ○はちみつ 大1

作り方

  1. 1 粉類をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  2. 2 粉類以外の○材料を別のボウルに入れて、良く混ぜ合わせます。オーブンを180度に予熱開始。
  3. 3 材料をヘラなどで均等になるよう、サックリと混ぜ合わせます。
  4. 4 パウンド型にクッキングシートを敷いて、タネを流します。
    型ごと上から落としてトントントン空気を抜きます。
  5. 5 180度で10分焼いて一度取り出し、縦真ん中に切れ目を入れます。すぐオーブンに戻し、170度で30分焼きます。
  6. 6 焼き上がり、冷ましてからカットして出来上がり!

きっかけ

ヨーグルトを使いたくて。

おいしくなるコツ

甘~いのが好きな方は砂糖かはちみつを足して下さい。

  • レシピID:1910000667
  • 公開日:2010/12/16
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カテゴリ
パウンドケーキ
料理名
ヨーグルトパウンドケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • ゆぴー3377
    ゆぴー3377
    2013/08/14 05:57
    爽やか!ヨーグルトパウンドケーキ
    ふんわりおいしかったです!!(*^^*)
  • mitan39
    mitan39
    2013/03/26 16:14
    爽やか!ヨーグルトパウンドケーキ
    凄く簡単で美味しくいただきました!発見、①と②の手順を変えるとワンボウルで出来ました!!

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