ローズ家のお弁当 照り焼きチキン レシピ・作り方

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ローズ家の台所
鶏肉が少し余った時などに最適。お弁当用だけでなく、いつしかうちの照り焼きはこの配合に、、、だって簡単なんですもの。
みんながつくった数 14

材料(-人分)

鶏肉
200g
しょうゆ
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
しょうが
少々

作り方

  1. 1
    ジップロックなど密閉できる袋にしょうゆとハチミツ、すったしょうがを入れ、鶏肉を入れる。
  2. 2
    半日ぐらい冷蔵庫でつけておく。冷凍庫でも保存可能。
  3. 3
    フライパンでふたをして焼く。こげやすいので火力に注意してください。

おいしくなるコツ

おしょうゆとハチミツが1:1です。お肉の量によってかえてください。あまり味が濃くなりすぎないよう、調味料を鶏肉に合わせたときにあまり汁気が出ないぐらいが丁度良い分量です。(時間をおくと水気は出てきます。)

きっかけ

お弁当用に残った鶏肉の利用法を考えました。でもいつのまにか、うちの照り焼きはこの配合になってきています。でも誰でも考え付くとても簡単レシピです。

公開日:2010/09/27

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
照り焼きチキン

このレシピを作ったユーザ

ローズ家の台所 娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。 アメリカ カリフォルニア州での暮らしも16年目となりました。 「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/

つくったよレポート( 10 件)

2022/02/19 17:20
パンに挟んで美味しくいただきました。
やまと とと
承認が遅れてごめんなさい!つくレポありがとうございました。
2019/07/03 08:55
覚えやすい配合の調味料!美味しかったです☆
シェリママ☆☆
レポありがとうございます。お気に召して嬉しいです。梅雨時お弁当作りも大変ですね。ご自愛ください。

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