食欲がすすむ 蒸し鶏のそうめん レシピ・作り方
![食欲がすすむ 蒸し鶏のそうめん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5186150a1ad382e31cab2fe10c38f2a7edb24416.75.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
耐熱容器に鶏むね肉を入れ、フォークで複数箇所刺し、穴を開けてください。
そして料理酒をいれ
ラップをしてください。
電子レンジで鶏肉に火が通るまで(600wで6〜7分)温める。 -
2
鶏肉は手でほぐし、食べやすい大きさにしてください。
皮は剥がし、千切りにしてください。 - 3 長ネギ、にんにくはみじん切りにしてください。
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4
容器に、手順3と
調味料●、手順2の蒸した鶏肉を入れてください。
この際、砂糖が溶けるように、鶏肉の蒸し汁でよく混ぜながら入れるといいです。 -
5
味が染みるように
冷蔵庫で1時間以上
おいてください。 -
6
そうめんは、茹で時間の通り茹でてください。
その後、冷水でぬめりが落ちるよう洗ってください。
お皿に盛りつけ
最後に手順5の蒸し鶏をのせたら完成です。
きっかけ
そうめんに合うレシピを作りたかったから。
おいしくなるコツ
冷蔵庫につける時間が長いほど 胸肉に味が染み込んで美味しいです。
- レシピID:1900026419
- 公開日:2024/07/09
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