食欲がすすむ 蒸し鶏のそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
耐熱容器に鶏むね肉を入れ、フォークで複数箇所刺し、穴を開けてください。
そして料理酒をいれ
ラップをしてください。
電子レンジで鶏肉に火が通るまで（600wで6〜7分）温める。 -
2
鶏肉は手でほぐし、食べやすい大きさにしてください。
皮は剥がし、千切りにしてください。 - 3 長ネギ、にんにくはみじん切りにしてください。
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4
容器に、手順3と
調味料●、手順2の蒸した鶏肉を入れてください。
この際、砂糖が溶けるように、鶏肉の蒸し汁でよく混ぜながら入れるといいです。 -
5
味が染みるように
冷蔵庫で1時間以上
おいてください。 -
6
そうめんは、茹で時間の通り茹でてください。
その後、冷水でぬめりが落ちるよう洗ってください。
お皿に盛りつけ
最後に手順5の蒸し鶏をのせたら完成です。
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