ごぼうの甘辛 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を剥いて斜めに切って水に晒す。
薄すぎるとカリカリになるので0.5mm幅ぐらいがオススメ！
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2
ごぼうを水に晒し水分を拭き取り片栗粉をまぶし、油で揚げる。
ポリ袋でまぶすと楽ちん♪♪
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3
余熱を取っている間に☆印(砂糖、醤油、みりん)をフライパンで火にかけて、2で揚げたごぼうを投入して汁気が無くなるまで絡めて炒める。
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4
最後に胡麻を振りかけて完成。
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