【子どもに大人気】鮭の甘辛揚げ【おつまみにも】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を1尾あたり4〜5等分にカットします。

2. 2

   皿かバットに小麦粉を入れます。

3. 3

   鮭1ブロックずつに小麦粉を纏わせます。

4. 4

   フライパンに油を敷いて中火にかけます。

5. 5

   火をつけたら鮭をフライパンに並べていきます。

6. 6

   両面ともコロコロしながらきつね色になるまで揚げ焼きにしていきます。

7. 7

   鮭は一度取り出してフライパンを洗うか、別のフライパンを用意します。
   フライパンに★を全て入れます。
   中火にかけて沸騰させます。

8. 8

   揚げ焼きにした鮭を戻し入れます。

9. 9

   両面にタレが絡むように火を入れます。

10. 10

    しょうゆの色が付いてきたら火を止めます。

11. 11

    仕上げにいりゴマを振ったら完成！