残りキムチで＊蒸し野菜＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン 2個
- にんじん 1本
- キャベツ 1枚
- うどんだし粉末 小さじ1
- みりん 大さじ1
- キムチ 大さじ山盛り2
- ヨーグルト(プレーン) 大さじ1
作り方
-
1
①ピーマン→縦半分に切りヘタをカット、タネを取り除き細切りにする
②にんじん→そぎ切りにする
③キャベツ→ザク切りにする -
2
①カットした野菜をシリコンスチーマーに入れフタをする
②レンジ500wで4〜5分加熱する -
3
①スチーマーのフタをあけてうどんだし粉末、みりんを加えて軽く混ぜ合わせる
②再びフタをしてしばらく蒸らす -
4
①野菜がしんなりしたらお皿に移す
②キムチを加えて混ぜ合わせる
-
5
①ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる
①ピーマンが上にくるように盛り付けを整えできあがり
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