冷凍卵のふんわりカリッと天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生卵はラップに包んで袋に入れ、一晩冷凍しておく。
使う直前に流水にさらしながら殻を剥いておく。画像のようにツルッと剥けます。
-
2
●を混ぜ合わせ、衣を作っておく。
スプーンで厚めに1にまぶしながら、中火で熱した揚げ油にゆっくり入れる。
周りが固まってきたら、火を少し弱め、返しながら7〜8分加熱する。 -
3
よく油を切って出来上がり！
好みの火の通り方になるよう、加熱時間を増減してください。
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89353652nao2024/01/31 21:39
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