ピーマン入り♪きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 4センチ
- ●ピーマン（細切り） 2個
- ●玉ねぎ（細切り） 1/2個
- ●人参（細切り） 2センチ
- サラダ油 大さじ1
- 塩胡椒 2振り
- 砂糖 大さじ1
- ♪醤油 大さじ1
- ♪めんつゆ 小さじ2
- 白ごま 小さじ2
作り方
- 1 ごぼうはタワシで洗い、細切りにして、水にさらしておく。
- 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、水切りした1と●を加え炒める。塩胡椒する。
- 3 砂糖を加え、全体に馴染んだら♪も加え、絡めながら炒める。汁気がなくなれば火から下ろす。
- 4 お好みで白ごまを振り、出来上がり。
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