デミ風ハンバーグ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを小さめに切ります。よく炒めて色が変わったらお皿に取り出しておきます。

2. 2

   大きめのボウルを用意し、ひき肉に、先程の玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉、塩コショウを入れて手でよくこねます。
   ラップをして冷蔵庫で約20分放置します。

3. 3

   フライパンに好きな形にしたハンバーグのお肉を焼きます。平たくすると火が早く通ります。
   初めは中火くらいで焼き目をつけひっくり返し、両面焼いたらまたひっくり返し弱火で蓋をします。

4. 4

   約15分たったら蓋をはずし、もやしを入れて一緒に焼きます。
   
   最後は強火で3分位焼きます。

5. 5

   ★のソース、ケチャップ、にんにくチューブをフライパンで軽く熱し混ぜます。
   
   先程のハンバーグにかけて、もやしを添えて出来上がり！