炙りチーズ乗せ♪鶏胸肉ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏胸肉を皮面から焼く。塩胡椒する。
   少し焦げ目がついたら裏返して蓋をして焼く。

2. 2

   2分経ったら弱火にする。
   中心まで火が通ったら、●を入れ、返しながら焼き付ける。

3. 3

   2を耐熱皿に乗せ、スライスチーズを上に乗せる。
   お好みの焦げ目がつくまで、ガスバーナーで炙って、出来上がり！