焼肉のタレが隠し味！チキンのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルでみじん切りのにんにく、太めにスライスした玉ねぎを炒める。

2. 2

   鶏もも肉を２枚入れて、塩こしょうをして、炒めたら、赤ワインを入れてフタをする。

3. 3

   鶏肉の色が少し変わってきたら、焼肉のタレ、コンソメ、トマト缶を入れて10分程煮る。

4. 4

   ケチャップ、砂糖、中濃ソースと太めの千切りにしたピーマンを加え、保温鍋に1時間程入れておく。
   （保温鍋が無い場合、弱火で30分程煮る）

5. 5

   保温鍋から出し、味が足りない場合は、塩・こしょう等追加し、おたま等で肉を小さくしながら、器に盛る。茹でブロッコリーを飾る。