寒天プリン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を溶く。
2. 2 鍋に牛乳、砂糖、寒天を加え中火にかける。
3. 3 沸騰したら火を弱くし、1〜2分よく混ぜながら煮る。
4. 4 3に卵を加えてよく混ぜる。
5. 5 ザルで越して、容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

   

6. 6 カラメルソースを作る。
   耐熱容器に水と砂糖を入れ、600Wで2分10秒加熱する。
   さらに10秒ずつ追加して、茶色くなったら取り出してお湯を加える。
7. 7 プリンにカラメルソースをかけて完成！