チキンカツの味噌ソース丼レシピ・作り方

Name: チキンカツの味噌ソース丼
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: チキンカツ（小） 3枚; 万米醤（飛騨の豆味噌） 大さじ1; ♪ごま油 小さじ1; ♪なたね油 小さじ1; ♪みりん 小さじ2; ♪生醤油 小さじ2; ご飯 丼に軽く1杯

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約15分
300円前後

☆りんりんりん☆

ヘルシー鶏胸肉のカツと飛騨高山名物の甘辛い味噌を合わせてみました！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

チキンカツ（小）: 3枚

万米醤（飛騨の豆味噌）: 大さじ1

♪ごま油: 小さじ1

♪なたね油: 小さじ1

♪みりん: 小さじ2

♪生醤油: 小さじ2

ご飯: 丼に軽く1杯

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作り方

1

アルミホイルの上に平たく万米醤を広げ、オーブントースターで2〜３分焼く。
こちらの飛騨名物、万米醤を使いました！普通の豆味噌で代用できそうです。
2

1を小鉢に入れ♪を順に加え、スプーンでぐるぐる混ぜておく。
3

丼に温かいご飯をよそい、上にチキンカツを並べて、2をかけて、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き味噌にすると芳ばしい風味が加わり美味しく仕上がりました！

きっかけ

飛騨高山名物、旅行先で美味しかった味噌焼きを応用してみました！

公開日：2021/11/14

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このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 今月（5月）かなり多忙なため、おやすみします、炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします！こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪