ひき肉のマッシュポテト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参をみじん切りにして、サラダ油(分量外)で炒める。

   

2. 2 ひき肉に火が通れば、
   ウスターソース、とんかつソース、ケチャップを加えて
   混ぜ合わせる。

   

3. 3 耐熱容器にさっとオリーブオイル(分量外)を塗り、
   2の炒めたものを敷き詰める。

   

4. 4 じゃがいもの皮を剥き一口大に切り、耐熱ボウルに入れて、
   5分ほど柔らかくなるまで電子レンジにかける。
   (ご家庭のレンジで調整してくださ。)

   

5. 5 じゃがいもを熱いうちに潰して、塩胡椒、コンソメ顆粒を加えて、牛乳を加える。
   少し柔らかめに滑らかになるように牛乳の量を調整してください。

   

6. 6 ひき肉の上に、ピザ用チーズを
   満遍なく広げる。
   その上に、マッシュポテトを
   広げる。

   

7. 7 フォークで、筋をつけて、
   予熱した
   オーブンで約210℃から230℃で20分程焼く。

   

8. 8 焼けたら、ドライパセリをふって出来上がりです。

   

9. 9 スプーンなどで取り分けて
   どうぞ。