定番ビーフシチューレシピ・作り方

Name: 定番ビーフシチュー
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 牛バラ肉 400g; 玉ねぎ 2個; にんじん 2本; じゃがいも 2個; マッシュルーム 2パック; 赤ワイン 400ml; 水 1L; ビーフシチューの素 1箱; ローリエ 2枚; サラダ油 大さじ2

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約30分
500円前後

ぽちぽち27@ズボラ飯

簡単だけどちょっと高級感のあるビーフシチューです♪

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

牛バラ肉: 400g

玉ねぎ: 2個

にんじん: 2本

じゃがいも: 2個

マッシュルーム: 2パック

赤ワイン: 400ml

水: 1L

ビーフシチューの素: 1箱

ローリエ: 2枚

サラダ油: 大さじ2

作り方

1

玉ねぎとにんじんとじゃがいもをお好みの大きさに切り、サラダ油をひいた鍋で炒めます。
2

野菜に火が通ったら、牛肉・赤ワイン・スライスしたマッシュルーム・水・ローリエを加えて10分煮ます。
3

最後にビーフシチューの素を入れて5分煮たら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

デミグラスソースの缶を加えても美味しいですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

きっかけ

飲みかけの赤ワインを使い切りたくて作りました！

公開日：2021/08/12

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このレシピを作ったユーザ

ぽちぽち27@ズボラ飯ダイエット中の自分自身のため、題名に一人前のカロリー、レシピのコメント欄にPFCバランスと料理全体のカロリーを書いてます♪ PFCって計算が大変なので、実践中の方良ければ参考にしてくださ〜い)^o^( 作ってくれた方は基本的にフォローするので、フォローバックしてくれるととっても嬉しいです