我が家の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆キャベツは粗みじん切りにして☆塩で塩揉みをしてしばらく置いて、
   水分をしっかり絞っておく。

2. 2

   生姜、にんにくはみじん切り、
   ニラも細かく小口切りにしておく。

3. 3

   豚ひき肉に＊調味料とにんにく、生姜を入れ混ぜる。

4. 4

   3に水分を絞ったキャベツ、ニラも入れてよく混ぜる。

5. 5

   餃子の皮の周りに水(分量外)をつけて包んでいく。

6. 6

   [冷凍保存]
   トレイにラップを敷いて間を少し空けて並べていく。
   このまま、ラップして冷凍庫へ。凍ったら
   ファスナー付きの袋に移し替えて冷凍保存する。